Archive pour la catégorie ‘Blogue’

Picobrasserie Au Raton Brasseur

Jeudi 27 mars 2008

Tellement de choses à faire que j’en oublie d’écrire… Fin décembre, j’ai terminé mon bacc et je travaille maintenant à temps plein. Y’a pas à dire, le temps manque pour tout faire!

En effet, depuis l’automne,  j’ai (re-)commencé à brasser de la bière pour le plaisir. Premièrement parce que je suis un grand amateur de bières en général, et j’avais beaucoup aimé en faire avec mes anciens colocs au début de l’université. J’ai donc voulu me développer un nouveau passe-temps, en brassant des bières tout grain de façon artisanale… L’aventure a un nom: la Picobrasserie Au Raton Brasseur!

J’ai fait deux brassins en octobre 2007, et deux autres depuis janvier (un en janvier, l’autre début mars). Je brasse actuellement du 12L pour me faire la main au procédé tout-grain, c’est un réel plaisir! Déjà j’ai plusieurs projets en tête: quelques brassins supplémentaires pour cette année (dont le prochain ce dimanche), plantation de houblons, étiquettes, etc. On ne chôme pas! Je vais donc tenter de rapporter ici mes expériences brassicoles… Santé! :D

Un nouveau départ

Jeudi 4 octobre 2007

Le serveur qui hébergeait (notez le passé) hexpresso.org a décidé de fermer il y a quelques semaines déjà. Sans avertir. Et évidemment, les bandits qui opéraient ledit serveur nous offrent tout bonnement de pouvoir avoir un backup de nos données, moyennant 100$ par site. Bravo!

Évidemment, je n’avais pas de backups récents des données sur le site (surtout la base de données). Mais bon, mes données ne sont pas vitales au point que je vais engraisser ces voleurs. Repartons à neuf (et ça va bien me permettre de m’occuper à nouveau de ce site)! J’en profite également pour passer le site sous WordPress, et du même coup y intégrer mes photos (qui sont maintenant sur Flickr).